Một ca thanh lý quán ăn nhanh tại Hà Đông – dọn gọn mặt bằng trong ngày

Mới đây, Đồ Cũ Đặng Anh nhận được một cuộc gọi từ chủ một quán ăn nhanh tại Hà Đông. Quán chuẩn bị chuyển sang địa điểm khác nên cần dọn khá nhiều đồ trong thời gian ngắn: bàn ghế, quầy bán hàng, kệ inox, tủ mát, bếp và một số thiết bị phục vụ chế biến.

Anh chủ nói khá rõ ngay từ đầu: cần lấy nhanh vì đã thống nhất ngày bàn giao mặt bằng.

Sau khi nhận ảnh và trao đổi sơ bộ, Đồ Cũ Đặng Anh sắp xếp người và xe đến tận nơi kiểm tra. Đây là một ca thanh lý quán ăn nhanh tại Hà Đông khá điển hình: đồ không quá lớn về số lượng nhưng có nhiều món cồng kềnh, cần tháo và đưa ra ngoài đúng cách.

Lô hàng thực tế khi Đồ Cũ Đặng Anh đến

Quán nằm trong khu dân cư, phía trước không quá rộng nên việc tập kết đồ phải tính trước.

Bên trong có quầy phục vụ bằng gỗ và inox, một số bàn ghế, tủ mát, bàn sơ chế, kệ inox, bếp và các vật dụng phục vụ bán đồ ăn nhanh.

Một số món còn khá mới, nhưng cũng có những đồ đã sử dụng lâu và có dấu hiệu trầy xước, bám dầu mỡ.

Đồ Cũ Đặng Anh kiểm tra từng nhóm thay vì gom tất cả lại rồi báo giá chung. Những thiết bị còn hoạt động được được xem riêng, bàn ghế và đồ inox phân thành nhóm khác để dễ tính toán.

Với các ca thanh lý quán ăn nhanh tại Hà Đông, việc xem trực tiếp rất quan trọng vì chỉ cần khác vị trí hoặc kích thước là phương án bốc xếp có thể thay đổi.

Khâu khó nhất là tháo quầy và đưa thiết bị ra ngoài

Quầy bán hàng hôm đó khá dài và nằm gần cửa ra vào. Nếu cố bê nguyên chiếc, việc di chuyển qua cửa sẽ rất khó.

Sau khi thống nhất, Đồ Cũ Đặng Anh bắt đầu tháo từng phần.

Anh em mặc đồng phục xanh đậm, chia nhau người tháo, người giữ và người đưa đồ ra vị trí tập kết.

Những phần có thể tháo được tách riêng. Thiết bị nặng được hai đến ba người phối hợp di chuyển. Bàn ghế được xếp thành từng nhóm để không chắn lối đi.

Quán nằm trong khu dân cư nên anh em cố gắng làm liên tục, tránh để đồ đạc nằm ngoài cửa quá lâu.

Đồ Cũ Đặng Anh cũng chú ý hạn chế kéo lê các thiết bị trên nền và kiểm tra lại từng khu vực sau khi lấy đồ.

Bốc xếp lên xe phải tính trước

Sau khi hàng được đưa ra ngoài, phần việc tiếp theo là xếp lên xe.

Quầy được tháo thành các phần nhỏ hơn nên dễ sắp xếp. Tủ mát và thiết bị nặng được đưa lên trước, bàn ghế và đồ inox được tận dụng các khoảng trống còn lại.

Những món nhỏ như khay, kệ nhỏ, dụng cụ và phụ kiện được gom vào từng nhóm để không bị thất lạc.

Một lần xếp xe hợp lý sẽ giúp hạn chế phải đi thêm chuyến. Với mặt bằng trong khu dân cư, đây cũng là cách giảm thời gian xe đứng chờ trước cửa quán.

Sau khi lấy đồ, mặt bằng được kiểm tra lại

Đồ Cũ Đặng Anh thường kiểm tra lại mặt bằng sau khi bốc xếp xong.

Đợt này, ngoài đồ thu mua còn có một số dây điện, bao bì và phần vật liệu nhỏ phát sinh trong quá trình tháo dỡ. Anh em gom lại để khu vực phía trong và phía trước quán được gọn hơn.

Anh chủ sau đó kiểm tra một vòng và cho biết phần khiến anh yên tâm nhất là không phải tự tìm người tháo từng món rồi thuê xe vận chuyển riêng.

Đó cũng là điều khá nhiều chủ quán gặp phải khi đóng cửa hoặc chuyển địa điểm.

Một kinh nghiệm thực tế khi thanh lý quán ăn

Nếu đã xác định chuyển quán, nên lên danh sách đồ cần bán trước thay vì đến sát ngày bàn giao mới bắt đầu xử lý.

Bạn có thể chụp ảnh toàn bộ quán trước, sau đó chụp riêng những món lớn như:

• Quầy phục vụ.
• Tủ mát, tủ đông.
• Bếp và thiết bị chế biến.
• Bàn ghế.
• Kệ, bàn inox.
• Các thiết bị điện và máy móc khác.

Cách này giúp đơn vị thu mua hình dung được số lượng hàng và chuẩn bị xe, nhân lực phù hợp.

Nếu bạn đang có cả một lô đồ cần xử lý, có thể tham khảo dịch vụ thanh lý nhà hàng tại Hà Nội của Đồ Cũ Đặng Anh để xem thêm thông tin và các nhóm đồ bên mình nhận thu mua.

Thanh lý cả quán hay bán từng món?

Đây là câu hỏi Đồ Cũ Đặng Anh gặp khá thường xuyên.

Nếu quán chỉ có vài món còn tốt, bán riêng từng món có thể là phương án phù hợp.

Nhưng nếu cần trả mặt bằng trong thời gian ngắn và có nhiều đồ cồng kềnh thì bán theo cả lô sẽ thuận tiện hơn. Chủ quán không phải đăng từng sản phẩm, hẹn nhiều người đến lấy hoặc tự tìm xe vận chuyển.

Quan trọng nhất là ngay từ đầu phải thống nhất rõ những món nào được thu mua, những món nào để lại và phạm vi công việc gồm những gì.

Cần thanh lý quán ăn nhanh tại Hà Đông?

Nếu quán của bạn đang chuẩn bị chuyển địa điểm, đóng cửa hoặc thay mới toàn bộ thiết bị, bạn có thể gửi ảnh lô hàng cho Đồ Cũ Đặng Anh để trao đổi trước.

Địa Chỉ: Phú Đô – Nam Từ Liêm – Hà Nội
Hotline / Zalo (Hỗ trợ 24/7): 0373188413
Email hỗ trợ: dangluonganh1906@gmail.com
Khu vực hoạt động chính: Phục vụ nhanh chóng tại tất cả các quận huyện trên địa bàn Hà Nội và các vùng lân cận.
Vị Trí Của Chúng Tôi: Google Map Đồ Cũ Đặng Anh

Đồ Cũ Đặng Anh nhận thu mua bàn ghế, quầy kệ, bếp, tủ mát, tủ đông, đồ inox, thiết bị nhà hàng và nhiều loại đồ cồng kềnh tại Hà Nội.

Với nhu cầu thanh lý quán ăn nhanh tại Hà Đông, Đồ Cũ Đặng Anh hỗ trợ khảo sát tận nơi, thu mua, tháo dỡ, bốc xếp và vận chuyển theo tình trạng thực tế của từng mặt bằng.